掃一掃二維碼，就可以了解到商品名稱、生產基地、采收時間、上市日期、檢測報告、采摘前照片等信息，記錄了它從哪里來，到哪里去。日前，蘇果在文昌巷社區店正式上線食品安全“肉菜溯源”系統，由此建立了對肉菜從源頭產地、物流運輸、收貨儲存、門店銷售等全流程的安全管理體系，形成食品安全閉環。

在蘇果文昌巷社區店，70%以上的蔬菜都來自蘇果基地，肉品均來自大型肉類養殖生產加工企業，溯源商品達到200個。除掃碼溯源外，店內還設置了多塊食品安全信息展示屏，實時推送蘇果馬群配送中心對所有果蔬的收貨檢測數據。此外，門店還設有食品安全檢測室。

“這個體系可以解決來源追溯難、去向查證難的問題，方便消費者快捷查詢和維權;　還能提高對問題食品的發現能力和處理能力，有利于倒逼生產經營者提高安全意識，創造放心消費品牌。”蘇果質量管理部負責人表示。

目前，蘇果肉菜供應商已全部在蘇果肉菜追溯管理平臺中錄入商品溯源檔案，包括商品簡介、基地簡介、商品檢測報告等信息。除文昌巷示范店外，年底前還會將該系統逐步復制到蘇果6家門店?！￡愌囡w