9月14日上午，銅陵市召開2018年全市食品藥品安全監管工作新聞通氣會，通報了2018年以來全市食品安全抽樣檢測、稽查辦案、舉報投訴等情況，全市食品藥品安全形勢總體穩定向好。

今年以來，全市各級食品藥品監管部門持續加大食品安全抽樣檢測力度，截至9月10日完成省、市、縣級食品安全監督抽檢968批次，不合格率4.44%;完成食用農產品抽檢1029批次，不合格率2.32%;市、縣區食品藥品監管部門均對不合格食品和食用農產品進行了立案查處。堅持專項行動與常態執法相結合，依法、全面、從嚴打擊食品藥品違法違規活動，截至8月底全市共立案169件(食品/餐飲128件，藥品20件，醫療器械21件)，上報較大案件1件，上報重大案件5件，罰沒款127萬元。積極暢通12331投訴舉報渠道，及時通過公交站臺、室外電子屏幕、普法宣傳等形式宣傳，廣泛接受社會監督。今年以來，全市接到投訴舉報超過1000件，咨詢超過200件，均及時轉辦或調查處理并反饋舉報人。

藍色“QS”標識，一直被人們視為食品安全的象征。不過從下月起，生產企業出廠食品，一律不得繼續使用“QS”標識，取而代之的是帶有“SC”開頭的一串編號。昨天記者探訪發現，市面上“QS”標識食品已不多見。

市場現狀如何?

“QS”標識食品已不多見

昨天，記者走訪市區幾家超市，發現包裝上印有“QS”標識的食品已不多見。在大潤發超市廣陵店，經仔細查找，發現售價4.8元/瓶的“味加味香辣撒料”，包裝上印有“QS”標識，生產日期為今年4月16日。

另外，一款紹興太和花雕王黃酒，生產日期為今年7月25日，包裝上仍有“QS”標識。超市對這款產品已搞起促銷，原價22.8元/桶降為19.9元/桶。還有一種8年陳黑糯米酒印有“QS”標識，生產日期為今年3月7日，保質期36個月。

銷售人員表示，這兩年，很多企業就逐漸更換使用“SC”，目前貨架上保留“QS”標識的舊包裝食品很少了。“我們已要求食品生產企業，更換帶有‘QS’標識的老包裝和標簽。前兩天在一家牛皮糖生產企業檢查，就發現少量印有‘QS’標識的包裝，當場要求企業，10月1日后不得再使用。”廣陵區市場監管局食品安全監管科科長崔生明說。

已出廠食品咋辦?

市面上“QS”不會立即消失

其實，“SC”取代“QS”，早在3年前就已啟動。2015年10月1日，新《食品安全法》實施，作為配套法規《食品生產許可管理辦法》也同步實施。食品生產企業換證工作陸續進行。但按規定，食品生產者在辦法施行前已取得生產許可證，在許可證有效期內繼續有效。

老版《食品生產許可證》有效期為3年。也就是說，至今年9月30日，老版《食品生產許可證》(即“QS”證)將不得繼續使用，全部使用新版《食品生產許可證》(即“SC”證)。“10月1日后企業生產的食品，就不能再使用‘QS’標識了。”

那印有“QS”標識的包裝食品，今后超市還會有嗎?崔生明說：“10月1日僅是生產企業出廠的要求，如果10月1日前就已出廠，比如月餅本月出廠了，使用的是老包裝帶有‘QS’標識，保質期3個月。那3個月內，這樣的月餅仍允許市面上銷售。如果生產日期在10月1號后，那就不可以有‘QS’標識。”

新標識有啥好處?

“SC”編碼更便于查詢溯源

記者注意到，新的“SC”只是一串生產編號，不像“QS”標識那么醒目?？赡懿簧傧M者并沒太在意，大家關注的焦點，還是集中在生產日期上。

那么，為什么要把“QS”變成“SC”呢?對消費者來說有什么好處呢?崔生明說，“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫。“SC”編碼更便于消費者和監管部門識別查詢并溯源，更方便于今后的數字化監管。

食品生產許可證編號“SC”后，一般有14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編號、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。比如一款含乳飲料的“SC”編號為10632100200082，106代表食品編碼飲料，32代表江蘇，10代表揚州，02代表廣陵區，說明這款乳飲料生產地址在揚州市廣陵區。此外，新版食品生產許可證，改“一品一證”為“一企一證”。即同一個生產者從事食品生產，取得一個許可證即可，分類許可。

鑒于當前帶有“QS”標識的食品，不會從市場上立即消失，需要一個過程。市食藥監部門提醒市民，購買食品時，看準食品包裝上的相關標識，如果在今年10月1日后生產，包裝標簽上仍有“QS”標識，可向市場監管部門投訴舉報。

通訊員崔生明

記者耿海龍文/圖