9月18日，北京市食品藥品監督管理局獲悉，今年北京中秋月餅總體安全狀況良好，抽檢中發現2批次不合格月餅，涉及菌落總數超標和霉菌超標。

據悉，北京地區各級食藥監部門抽檢180批次月餅樣本，其中2批次樣品抽檢不合格，涉及的不合格項目為菌落總數和霉菌超標。其中，位于大興區的樂購特易購商業(北京)有限公司金星路分公司銷售的1批次“老味月餅(伍仁月餅京式)”被檢出菌落總數超標。生產企業是河北省廊坊市兆龍食品有限公司，生產日期是2018-08-03。另外一批次抽檢不合格月餅是位于海淀區的北京御茶膳房食品有限責任公司第一零售分店銷售的“南五仁月餅(蘇式果仁類)”，不合格項目是霉菌超標。生產企業是北京喜壽盈堂食品有限責任公司，委托生產企業是北京御茶膳房食品有限責任公司，生產日期是2018-08-20。

對上述抽檢中發現的不合格月餅，市食藥監局稽查總隊總隊長孟輝表示，目前已責令上述銷售不合格月餅的生產、經營企業停止生產、經營相應產品，相關區食品藥品監管部門已立案調查，將依據調查結果，作出沒收產品和違法所得、罰款等行政處罰，后續將持續加大對上述不合格產品生產、經營企業的抽檢和監督檢查頻次。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。