洪武路街道打好污染防治攻堅戰和“263”專項行動 規范小餐飲經營
揚子晚報訊(寧環軒 劉瀏)秦淮區洪武路街道地處老城區中心地段,小餐飲行業高度集聚,興盛不絕,在滿足食客味蕾的同時,也帶來環境臟亂差、噪音油煙擾民、食品衛生不合格等問題,成為群眾投訴和媒體曝光的焦點。
為徹底解決這一頑疾,洪武路街道貫徹落實區委、區政府打好污染防治攻堅戰和“263”專項行動的要求,以時不我待的責任擔當,自我加壓,先后召開動員部署會、調查摸底會和執法推進會進行安排部署,按照“嚴控新增、消化存量、依法規范”原則,有條不紊地開展小餐飲綜合整治提升行動,以人員為線、工作為面,實施四種整治模式強力推進,切實規范小餐飲經營行為。
街道結合轄區管理實際,將小餐飲納入網格化巡查范圍,以社區為單位,實行包片責任制,將十個社區分成三個片區,分別成立小餐飲綜合整治執法隊伍,“5+2”、“白+黑”進行常態化巡查管理,做到全覆蓋、無盲區,不留死角,確保對新增無證照和關停后再次經營的小餐飲第一時間發現、第一時間報告、第一時間處置,抓實源頭管控。摸清片區小餐飲基本情況,建立監管臺賬,對證照齊全小餐飲加強檢查指導、督促整改,確保食品安全、消防安全、燃氣安全、油煙噪聲、排水排污、門前三包100%達到整治標準。每周一召開工作例會,聽取各片區整治工作匯報,點評工作進展情況,研究解決工作難點問題。
“重點區域+重點整治”
重點對金鑾大廈片區、天之都大廈等商務樓內的網絡外賣餐飲戶逐一過堂整治。約談“餓了么”、“美團”等第三方平臺,嚴格落實入網餐飲戶實名登記,核對主體信息檔案,排查不正常經營戶,在網站醒目位置公示其營業執照、食品經營許可證等內容。嚴查線下入網餐飲戶證照、經營場所衛生條件、進貨查驗及索證索票等情況,對環境衛生臟亂差、餐品質量無保障、消防安全有隱患等情況的,責令關店停業,限期整改。整合網絡、電話、媒體曝光、明查暗訪等投訴渠道,獲取違法線索,鎖定重點區域、重點單位、重點時段,要求各片區集中力量開展重點整治,在有效期內實現100%處理。
“聯合執法+高壓整治”
根據前期摸底調查掌握的情況,對污水亂排、后廚臟亂差、亂搭亂建、占道經營、油煙直排、違規使用燃氣、無證無照等問題小餐飲,市場監管、環保、消防、安監、城管、公安等部門開展聯合執法,按照職責分工,從嚴查處小餐飲經營過程中出現的違法違規行為,采取各種措施堅決予以整頓規范,對無證照餐飲進行依法取締,強化小餐飲整治的高壓態勢。對經營環境、條件不符合小型餐館食品經營標準和相關要求的,一律不予許可或核準,確保新開辦的小型餐館達到流程合理、環境整潔、設施完備的標準。
“宣傳教育+整治輻射”
上門給小餐飲經營者發放宣傳資料,宣傳整治提升工作意義及小餐飲達標規范標準,讓每一個經營戶都了解掌握,積極配合整治工作。對居民樓下關停轉讓店、裝修店及時跟進,下發或者張貼小餐飲整治給業主與店主的《一封信》和《通告》,提醒店家此處不宜開辦餐飲店且無法辦理各種證照,避免新開小餐飲擾民事件的發生。同時對集中整治的店家采取“回頭看”,對屢教不改違法經營的小餐飲,進行曝光,從嚴處罰,教育餐飲經營者提高法律意識、自覺改進和加強管理。
自八月份行動開展以來,街道共排查小餐飲209家,整治85家,責令整改48家,無證照關停轉向22家。通過集中整治,目前轄區內小餐飲就餐環境有很大程度的改觀。下一步,街道還將以更大的決心和力度,保持持續進擊的戰斗姿態,一處一處查,一仗一仗打,積小勝為大勝,確保屬地管理落到實處,努力完成艱巨的整治任務,為國家食品安全示范城區創建、最干凈城區創建、打好污染防治攻堅戰、建設美麗秦淮以及百姓食品安全“保駕護航”!

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