食源性疾病監測是了解食源性疾病的發病及流行趨勢，提高早期識別、預防和防控食品安全隱患能力，以利及時采取相應的風險管控和監管措施的重要手段。目前，云南省已確立1258家哨點醫院，織就了一張食源性疾病監測網，實現了食源性疾病監測的全覆蓋。2018年全省哨點醫院覆蓋各縣綜合醫院(含中醫院)、兒童醫院、婦產醫院、社區衛生服務中心(鄉鎮衛生院)等1258家醫療機構，較2017年增加1084家;其中28家醫療機構承擔病原學檢驗工作，較2017年增加3家。2018年上半年，全省通過“食源性疾病暴發監測系統”，報告食源性疾病暴發事件241起，發病1636人，報告食源性疾病病例18255例。承擔病原學檢驗的醫療機構累計報告病例3510例，完成病原學檢驗1678份。

為針對性做好食源性疾病防控，下一步我省將繼續通過電視廣播、報刊微信等大力宣傳食品安全科普知識。組織醫療衛生人員，特別是社區醫生、鄉村醫生等基層人員，結合日常臨床和公共衛生工作深入開展有針對性的健康教育，充分發揮基層公共衛生體系的網底作用，使科普宣傳深入社區、鄉村、學校、家庭，廣泛覆蓋基層、農村群眾。切實維護人民群眾身體健康和生命安全。