社區食品安全社會共治建設項目之【大廚進社區，食品安全行】宣傳活動走進松園社區

為了推進深圳市創建國家食品安全示范城市工作，加強食品安全普及工作，由松園社區黨委和松園社區黨群服務中心主辦，羅湖區食藥安辦、羅湖區民政局和深圳市社會工作者協會統籌實施，深圳市美食文化促進會承辦的“社區食品安全社會共治建設”項目民生微實事社區食品安全宣傳走進社區活動，于9月6日下午，在深圳市羅湖區桂園街道松園社區開展。

本次活動以“大廚進社區，食品安全行”為主題，大力宣傳食品安全法律法規，普及食品安全知識，進一步提升社區居民食品安全意識。本次活動設置多個互動環節，兼具趣味性和傳播性：簽到領取小禮品，調動居民參與積極性;派發食品安全宣傳資料，讓居民自主學習;食品安全知識問答，讓居民在與工作人員的互動中深入了解食品安全知識;掃碼在線答題，增加了學習過程的趣味性;大廚現場烹飪講解，讓居民在品嘗美食的同時對食品安全有更深刻的認識。來到松園社區為居民帶來美味菜肴的大廚們來自深圳市靜頤茶館有限公司和舉人爺飲食機構蠔門九式，他們分別帶來了美味的菜粿、小米、薯粉糖水和銀飯，以及吉餅、香酥黃花菜、咕嚕香芋和香煎豆卷。大廚在烹飪過程中，細心地為大家講解食材的選取、調味的搭配和食物的食品安全知識。

活動讓松園社區群眾更直接的了解和掌握日常食品安全方面的知識，聚焦舌尖上的安全，不斷增強社區居民對食品安全的防范意識和自我保護能力。