近日，寧波杭州灣市場監管分局委托第三方抽檢機構，對出現問題率較高的食品種類實施有針對性的靶向抽檢，確保更及時地發現并有效防范食品安全風險。

此次抽檢以大中型超市、農貿市場、食品企業、旅游景區餐飲單位、企業工地食堂及小吃店為重點對象，共抽檢水產品、肉及肉制品、純凈水、糕點等樣品131批次，其中食品生產環節10批次、食品流通環節73批次、餐飲環節48批次。抽檢結果顯示有6批次不合格，其中，流通環節1批次，為椰奶味蒸蛋糕菌落總數不合格，已立案調查;餐飲環節5批次，包括1批次蔬菜農藥殘留超標，已立案調查，4批次餐具菌落指數超標，已責令整改。

二季度抽檢不合格比例上升主要原因一是氣候潮濕悶熱，食品、餐具貯存不當易導致菌落指數超標，二是氣溫上升導致蔬菜種植過程中農藥使用比例上升。