本報訊 (記者張 斐 通訊員許 魁)日前，深圳、東莞、惠州、河源、汕尾五市共同簽署 《深圳東莞惠州河源汕尾五市食品安全綜合協調和監管工作合作協議》，商定各成員方在食品安全綜合協調和監管信息交流、聯合行動、政策研討、聯動宣傳、交流考察、綜合治理等領域全方位開展合作，建立五市食品安全綜合協調和監管合作機制。

《協議》主要內容包括建立食品安全綜合協調和監管聯席會議及聯絡員制度，建立食品安全信息及風險警示互通機制，建立食品安全聯合行動機制，建立食品安全應急合作機制，開展食品安全風險交流和風險評估交流與合作以及開展菜籃子工程合作。

《協議》明確，各成員方打破信息封閉的界限，通過聯絡員、簡報、信息等形式，搭建信息交流、通報的平臺，及時通報食品安全監管工作信息，加強工作經驗交流，實現食品安全綜合協調和監管信息資源共享。打破地域界限，加強區域內食品安全監管部門的溝通與協調，必要時開展聯合行動，形成統一、高效、便捷的聯動工作機制。統籌協調各方資源和人才優勢，適時研究食品安全綜合協調和監管工作面臨的共性問題、難點和熱點，研究食品安全工作的新動態、新特點、新趨勢，探索有效的解決渠道和措施方法，提高食品安全綜合協調和監管宏觀謀略水平。

根據《協議》，各成員方將建立不定期交流與考察學習機制，及時交流食品安全綜合協調和監管工作的成功經驗，促進提高食品安全綜合協調和監管的能力和水平，并根據食品安全動態，共同研究和積極探索新形勢下食品安全工作的長效機制。

當天，五市還就肉類質量安全保障、家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”與打擊牲畜私屠濫宰、蔬菜流通監測與質量安全保障、五市輪流組織召開合作會議機制等議題進行了交流和磋商。