8月30日至31日的連續強降雨造成汕頭市特別是潮陽區、潮南區洪澇災害嚴重。針對暴雨過后天氣潮濕，食品藥品易發生霉變、食品易受到污染引起食物中毒等安全隱患，我局迅速部署加強汛期食品藥品安全監管工作，排查食品藥品安全隱患。

水產

一是加強災后食品安全監管工作。加強集體供餐單位食品安全檢查，特別是做好即將開學的學校食堂清潔工作和衛生監管工作。加強農貿市場食品安全檢查，現場查看熟食檔口、蔬菜、等經營情況，并抽查生鮮家禽的來源是否符合規定，查看市場食用農產品快檢公示，要求經營戶嚴把食品安全關，防止方便食品、米、面、食用油、蔬菜、肉及肉制品等容易受污染的食品流入市場。加強餐飲服務單位食品安全檢查，檢查生熟食品貯藏和環境衛生等情況，要求餐飲店做好餐飲具、操作臺、刀具、砧板、地面等消毒清潔工作，嚴禁購進使用病死、淹死的畜禽或者被雨水浸泡污染發霉變質的食品進行加工銷售。加強小作坊、小食品店食品衛生監督檢查，禁止加工、出售來源不明、無明確標簽、過期或被污染的食品。

二是加強藥械市場的監督管理。要求廣大藥品經營企業暴雨過后嚴把藥品質量關，如發現受水浸泡污染藥品，要及時下架處理，杜絕被水污染、變質的藥品上市流通和使用，指導受災藥品企業盡快恢復供應。關注災區藥品的供應情況，保障消殺、皮膚、腸胃、抗感冒等藥品的供應。

三是加強災后食品藥品安全宣傳。及時發出汛期食品藥品安全溫馨提示，向食品藥品生產經營者提供工作指引，向廣大人民群眾宣傳食品藥品安全知識，提高食品藥品從業人員和群眾的食品藥品安全意識。市食藥監局還向廣大愛心人士發出倡議，盡量采取捐款捐物的形式，而不要提供自行加工的食品，以免運輸和保存不當形成食品安全隱患。

四是開展救災慰問活動。局主要領導帶領中層以上干部，深入扶貧掛鉤點潮南區仙城鎮波溪村，了解該村受災情況，走訪慰問受災的貧困戶，鼓勵受災群眾積極救災復產。