26日“出伏”：多食清心食物防“秋燥”，多吃堿性食物驅“秋乏”

8月26日，今年為期40天的“三伏天”將落下帷幕。出伏后氣候干燥，人體很容易患上“秋燥”，同時，天氣由熱轉涼，很多人也容易感到疲乏，也就是民間百姓常說的“秋乏”。專家提醒說，出伏后，公眾養生保健的重點在于合理飲食，調整睡眠，這樣既能防“秋燥”，還能解“秋乏”。

今年的“三伏天”，7月17日交“初伏”，7月27日交“中伏”，8月16日交“末伏”，共計40天。

出伏后，白天熱，早晚涼，晝夜溫差加大，氣候趨于干燥。在這樣的天氣里，人的皮膚很容易變得緊繃，甚至起皮脫屑，嘴唇干燥，嗓子發干，民間稱之為“秋燥”。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲表示，對付“秋燥”要多吃粥、多喝水，尤其是蜂蜜水。多食清心潤燥的食物，如銀耳、百合、梨、葡萄、香蕉、紅薯、菠菜、番茄、芹菜等。同時，睡好子午覺。

盛夏時節，由于大量出汗使水鹽代謝失調以及胃腸功能減弱、心血管系統和神經負擔增加，再加上得不到充足的睡眠和舒適的環境調節，人體過度消耗能量。到了秋季，人體出汗減少，體熱產生和散發以及水鹽代謝逐漸恢復到原有的平衡狀態，人體進入一個生理休整階段，機體于是出現疲憊感，產生“秋乏”。人往往會變得懶洋洋的，無精打采，哈欠連天。

為有效驅除“秋乏”，李艷玲建議，要保證充足睡眠，盡量早睡早起，同時中午最好能適度午睡;要保持飲食清淡，可多吃堿性食物中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄、梨等，這些食物可以幫助人體消除疲勞;多到戶外走走，勤曬太陽，適當做些有氧運動，如散步、做操、爬山、慢跑等。(記者 周潤健)