《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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蘇州公布月餅銷售抽檢結果:全部合格

2018-08-28 14:28:09 來源: 名城蘇州網

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蘇州姑蘇區發布首批月餅抽檢結果 業內人士教您如何買月餅

離中秋還有不到一月,市場月餅開始動銷。8月中旬開始,蘇州姑蘇區市場監督管理局對月餅生產企業,零售網點、超市的月餅銷售進行抽檢,今天公布的抽檢結果顯示:全部合格。

這是今年姑蘇區在中秋節前首次對月餅專項監督抽查,主要檢測項目苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、(丙酸及其鈉鹽、鈣鹽)、防腐劑最大使用比之和、甜蜜素、糖精鈉三氯蔗糖、鋁的殘留量、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌,共計22個批次,檢測結果全部合格。

本次抽檢覆蓋了采芝齋、長發、元祖等銷售量較大的品牌,抽查品種包括鮮肉月餅、蘇式月餅和廣式月餅等常見品種。

具體抽檢結果如下。

雖然這次月餅抽檢全部合格,但業內人士還是提醒消費者購買月餅時,應注意的事項:

購買時要看清生產廠家有沒有明確的廠名廠址;

標簽標識中特別要注意生產日期、保質期有沒有超過;

食用之前,最好先掰開看看有沒有異常,從散發的氣味和呈現的色澤來觀察,有沒有霉變;

如果有問題,保留好購物小票和問題月餅,撥打電話12331投訴。

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