《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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孕婦吃西紅柿會造成胎兒發育不良 甚至有傷害胎兒健康的可能

2018-08-20 14:36:00 來源: pc-lady

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孕婦吃西紅柿好嗎 會不會有副作用?

孕媽媽在懷孕期間總是很容易胃口不好,吃東西提不起興趣,這時候孕媽媽就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜來開胃了,其中西紅柿更是孕媽媽最喜愛的營養滋補類型的蔬果,只是,部分孕媽媽還是會擔心,孕婦吃西紅柿好嗎?

通常來說,孕婦吃西紅柿對胎兒是有好處的,能滿足孕媽媽懷孕期間的營養需求,為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障,只是,部分孕媽媽可能會對西紅柿過敏,那這種情況下,孕媽媽是不能吃西紅柿的,它會造成胎兒發育不良或甚至有傷害胎兒健康的可能。

孕婦吃西紅柿好嗎 會不會有副作用?

從營養學角度來看,孕婦吃些酸性食物有助于滿足母親和胎兒的營養需要。一般懷孕2~3個月后,胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成;維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質,而富含維生素X的食物大多呈酸性。

母嬰護理專家說孕婦喜食酸性食物是符合生理及營養需要的。但是,有的孕婦喜歡吃人工腌制的酸菜、醋制品,此類食物雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。專家說所以,喜吃酸食的孕婦應講究科學,最好選擇那些既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、海棠、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,又可增進食欲,增加營養,一舉多得。

韭菜花炒雞蛋的做法 適宜便秘之人食用

韭菜花炒雞蛋。農家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料。

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韭菜花炒雞蛋

1.材料準備好

2.韭菜花洗干凈切斷

3.雞蛋加少許鹽、水、醋攪拌均勻

4.自動炒菜機5克預熱,倒入5克橄欖油,把雞蛋液倒入鍋內炒2分鐘之后裝盤備用

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5.自動機內倒入5克橄欖油,倒入韭菜花進行翻炒

6.加入食鹽繼續自動炒菜

7.加入炒好的雞蛋

8.選擇炒菜功能一分鐘就出鍋了

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