大連市局采取多種方式進一步加強食品流通環節監管

為進一步加強食品流通環節監管，不斷強化“食品生產經營者是食品安全第一責任人”的意識，市食品藥品監管局采取約談企業負責人、開展“雙隨機、一公開”檢查、監督抽檢等多種方式，提高經營者自我管理能力，認真落實食品安全主體責任，切實保障食品安全，助力大連市創建國家食品安全示范城市。

一是去年以來，先后對69家大型商超、15家大型食用農產品批發、農貿市場當中的18家重點企業負責人進行了約談，要求企業認真落實主體責任，狠抓食品安全制度落實，規范宣傳模式及宣傳用語，不做夸大、虛假宣傳，切實維護消費者合法權益。

二是加大“雙隨機、一公開”檢查力度。2018年，明察暗訪市場監管所13個、農貿市場9個，其他食品銷售單位52家，檢查適用項目650項，發現問題151個。

三是建立了多批次、多品種、多重點，市局分局同步抽檢、國內國外食材同步檢測的抽檢機制。在市本級國內食品專項抽檢110批次的基礎上，分階段加大進口食品的檢測力度，2017年累計抽檢140批次，抽檢合格率達98.8%。