食品安全云為錦屏特色農產品打造舌尖上的安全

2020-09-18 10:14:53 來源:

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素有“杉鄉”“林海”美稱的錦屏縣緊緊圍繞產業發展“八要素”及“五步工作法”,實施產業升級,錦屏山川秀美,是貴州省重點林業縣,森林覆蓋率72%,空氣質量優良天數占全年的99%以上,是“天然大氧吧”。“有機錦屏”是有機生活、有機產業及其體驗的統一體。錦屏生產的農產品是有機的。錦屏依托優秀的自然資源優勢,來助推脫貧攻堅,促進鄉村振興,并堅持生態優先綠色發展、全力推進貴州錦屏優質農產品工作,促進農產品走出大山。

秉承“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,圍繞鄉村振興戰略,食品安全與營養(貴州)信息科技有限公司為錦屏縣打造了“錦屏縣食安質量追溯認定云服務平臺”,以此支持錦屏縣綠色優質農產品“泉涌”工程的開展和錦屏特色食品、綠色優質農產品食安質量追溯認定服務;推動錦屏縣綠色優質農產品搶占省內外市場。實現政府有效管理、企業品牌形象提升、消費者信心增加的三方共贏的局面。食品安全與營養(貴州)信息科技有限公司在了解到錦屏縣六大類產業情況后,提出在產品的生產、加工、包裝、流通等關鍵環節進行數據信息的采集,構建大數據模型,并提供兼容多碼的信息追溯服務。重點推進了貴州青山界農業開發有限公司、黔東南天龍山農業開發有限公司、貴州根生科技農業有限公司等建設,加大農業品牌宣傳力度。

通過實時采集農產品數據、企業數據、質檢數據、質量追溯數據等,一是建立錦屏縣優質農產品大數據采集平臺;二是利用先進的云技術、大數據分析挖掘手段,實時采集錦屏特色農產品的產品信息、企業信息等。通過結構化、可視化的方式,提供產品信息的二維碼,讓錦屏縣的農產品質量可追溯。并重點培育了錦屏茶油、食用菌、山核桃等一批特色農產品,全面提升綜合競爭力。

消費者通過微信、QQ等具有掃描啟動功能的App進行掃描,就可以完整的查看到產品品質、質量信息、企業信息、認證信息、以及溯源信息。使之成為銷售中消費者可視的質量保障?;?ldquo;錦屏縣食安質量追溯認定云服務平臺”的質量安全溯源等功能,憑借著一套完整的、環環相扣的體系,使消費者購買到了安全的農產品,對產品也有更清楚的認識,做到了買的放心、吃的放心,實現從“農田到餐桌”農產品質量全程控制,確保舌尖上的安全。

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