全球食品安全創新平臺第四期 | 入圍項目展示（十一）
公司名稱
智銳達儀器科技南通有限公司
項目名稱
農藥殘留快速檢測解決方案
項目簡介
智銳達擁有系列快檢產品包括：農藥殘留快速檢測儀、手持式智能金標分析儀、多功能食品安全檢測儀、實時熒光檢測儀等，能夠對有機磷農藥、抗生素殘留、真菌毒素、食源性致病菌微生物等做快速有效的檢測。
競爭優勢
產品技術領先，推出國內首款GMC I型智能金標儀，通過《GB/T 29490 2013知識產權管理體系》認證。落地經驗豐富，已服務數百家客戶。
(產品圖片)
“食品生產加工”創新類別
公司名稱
藝康（中國）投資有限公司
項目名稱
EDM智能洗碗機方案
項目簡介
EDM智能洗碗機方案，是利用物聯網和AI技術，實時監控洗碗機洗滌的關鍵指標，讓看不到的清潔過程可視化，讓難以察覺的員工操作問題透明化；同時，利用AI技術，由數據指導改進行為，不斷提升餐具清潔消毒效果，保障企業食品安全。
1. 協助門店餐具清潔管理，門店可使用藝康服務app查看實時洗滌數據和月度總結報告，規范操作，保障餐具在標準的溫度及有化學品的情況下洗滌，確保清潔消毒效果；
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2. 助力總部風險防控，提供集團總部匯總的洗滌報告，讓總部人員無需出差到每家門店，一手掌握洗滌情況，及時鑒別風險點和改進機會；
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