2020年9月28-30日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會(以下簡稱“SIAL China” 或 “中食展”)將在上海國家會展中心舉行。本次展會展覽面積達到100,000平米。預計有2,200家展商將在休閑食品、綜合進口食品、高端飲品、乳制品、功能性營養食品、綠色農產品、水產品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調味品、方便食品及預制菜肴在內的12大主題展區亮相。

突如其來的疫情給食品行業帶來了前所未有的挑戰。如何根據疫情后消費者的需求、習慣和渠道因素做好有針對性的布局，是擺在眾多企業面前的重要課題。針對這些市場變化，中食展SIAL China設立在線商務配對系統特備小組，進行定向觀眾邀請和重點買家邀約。在線商務配對系統以大型食品零售企業&連鎖、大區及省級代理商&經銷商、大型進出口公司、知名餐飲服務企業、食品定制加工企業為重點方向，針對酒店/餐飲協會及行業組織、媒體機構(包括食品&電商網站)、批發零售實體市場、商品城、食品工業園區及相關政府組團、微商聯盟、特渠機構團體等觀眾來源渠道進行數據整理，針對2,200+重點單位進行溝通挖掘，定向邀請買家和觀眾組團。

為了提高觀眾接入的便利性，中食展SIAL China自有媒體增加觀眾預登記宣傳頻次和入口。目前，中食展SIAL China官方微信和推文都已接入觀眾登記鏈接，官方臉書也接駁邀請頁面。此外，自7月起，中食展SIAL China每周舉辦不同主題的線上論壇，邀請行業專家及資深人士共享行業發展趨勢、分析市場需求。

據了解，中食展SIAL China推出了中食在線平臺。該平臺整合了展商中心、觀眾中心、展商名錄、產品名錄、活動一覽5大核心板塊，可一站式實現展商注冊、展商資料提交及下載、觀眾注冊、展商及買家相互邀約、活動管理、日程管理等實用功能。值得一提的是，集成在中食在線之下的配對系統還升級了推薦算法。根據展商和觀眾的搜索匹配歷史，基于大數據進行個性化推薦，可以節約展商與觀眾之間的互相檢索時間。據悉，為了不斷提升用戶體驗，中食在線還將納入人工智能的應用，根據展商和觀眾的行為軌跡不斷更新推薦算法，更為高效安全的與目標聯系人進行對接。

作為全球食品飲料行業創新發展的風向標，SIAL創新大賽是中食展最為重要的同期活動之一。這個被業界稱為“新品推廣利器”的活動每年特邀業內專家、學者、媒體以及咨詢機構，組成獨立的評審團，結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發，評選出一批年度最具創新性的食品及飲品，每年獲獎的食品和飲品在市場上都得到了業界的追捧。

專業觀眾預登記：https://services.sialchina.cn/visitorreg?channel=press

關于中食展

法國SIAL國際食品和飲料展覽會創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現已成為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業性、商貿性”作為辦展方針，進出口貿易和國內貿易并舉，已成功舉辦了二十屆，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際專業食品展，及亞洲最大的國際食品展。