《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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沃爾瑪食安創新第三期入圍項目| 羅克韋爾自動化(中國)有限公司

2019-09-04 14:50:58 來源: 食品安全導刊

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沃爾瑪食品安全創新平臺第三期入圍項目展示 | 羅克韋爾自動化(中國)有限公司

項目名稱:
食品安全-供應鏈物聯網解決方案
提交單位:
羅克韋爾自動化(中國)有限公司
公司網址:
www.rockwellautomation.com 
 
產品展示
 

項目介紹及其創新性
該項目解決方案在技術上通過倉儲信息系統、操作規范系統、區塊鏈信息系統、運輸監管系統和物聯網系統實現對食品物流環節的追蹤追溯。通過該解決方案,在貨源工廠能夠進行貨源信息對接,確保貨源安全可靠,對出貨人員操作進行監控并做到貨源防假。在物流運輸過程中能夠進行全程視頻監控、貨物存放動作偵測、防止運輸制假。在倉儲和物流環節能夠進行入貨人員操作監控、貨物存放操作監控、配送系統監控、配送時效監控、配送環境監控和配送路線分析優化。從而使終端用戶能夠全鏈查詢貨物信息,并對消費行為進行分析。
 
創新性:此方案針對食品物流環節的追蹤追溯問題提出了從貨源監控確保來源、物流環節安全運輸、倉儲環節規范倉儲、整體配送環節透明配送的食品安全供應鏈思路。方案采用最新的物聯網技術進行數據導通,通過區塊鏈技術保障數據不被串改,保障數據透明的同時,確保數據準確可靠。
 
本項目的經濟和社會效益
經濟效益:該項目可以有效地加強產品貨源追溯,做到精準追溯。同時在運輸環節有效地保證運輸環節被實時監控,不會發生物流環節中的信息丟失、物流人員的誤操作導致食品過期未能被及時發現從而帶來的商務糾紛。在倉儲環節有效的保證庫存的進出庫順序,確保庫存不存在死庫存,同時最優化備庫量。
 
社會效益:該項目將改善消費者對于產品供應鏈的信任度,當出現消費者維權問題時可以準確在信息端確定問題來源,加強企業在消費者心目中的形象,同時也可以借助大數據分析平臺有效地總結并且分析當下客戶消費習慣與消費趨勢。打造安全放心的采購平臺,也有助于規范市場供銷環境。
 
希望從導師處獲得的指導
1. 了解更多行業痛點,從而優化方案對于行業痛點的響應;
2. 了解當下同行業的同類方案的國內實施現狀,從而制定切實的落地策略;
3. 了解當下同行業的同類方案的海外實施現狀,從而制定切實的落地策略;
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