11月18日，我市召開食品生產企業食品安全電子追溯體系推進暨培訓會。會上，參加培訓的各縣食品企業負責人分別向各縣區食品藥品監督管理局食品生產監管科遞交食品安全承諾書。

　　市食品藥品監督管理局一名相關負責人深入分析了當前食品安全面臨的問題，為大家解讀國務院關于食品追溯體系的建設通知及食品安全法關于食品追溯的要求和規定，同時要求各食品企業嚴格按照食品安全法做好食品追溯。

　　河南卓奇信息技術有限公司總經理符春彥受邀參加此次培訓，重點講述卓奇食品追溯平臺作為第三方食品追溯平臺如何操作和使用，讓食品企業實現食品追溯的同時讓企業銷售及利潤最大化，為企業產品插上市場的翅膀。

　　通過此次培訓，全面提升了食品生產企業對食品安全電子追溯體系的認識。下一步，市食品藥品監督管理局將持續強化食品質量安全可追溯工作，加強食品安全電子追溯體系推廣，快速推進全市全面開展食品生產企業食品安全電子追溯體系建設，逐步實現“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障”，為全面提升駐馬店市食品質量安全水平打下堅實基礎，確保人民群眾“舌尖上的安全”。