《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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韓國發布《食品添加劑法典》部分修改告示

2016-11-18 11:28:45 來源:

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    11月16日,據韓媒報道,韓國食品藥品安全處發布了第2016-124號告示,對《食品添加劑標準及規格》的部分內容進行了修改,其主要內容如下:
 
    1.糖精鈉的使用對象食品擴大至25種,增加果酒(0.08g/㎏以下)和調味干魚脯類(0.1g/㎏以下);
 
    2.山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣使用對象食品中增加濁酒和藥酒,硬脂酰乳酸鈣使用對象食品中增加薯類加工品;
 
    3.氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀(無水)允許作為“營養強化劑”使用;
 
    4.聚乙烯吡咯烷酮允許作為“穩定劑”使用;
 
    5.指定新的食品添加劑交聯羧甲基纖維素,允許其作為健康功能食品與食品的膠囊類被膜劑使用;
 
    6.修改了17種添加劑的標準試驗法或定量法。包括硅樹脂、L-谷氨酸鈉、達瑪樹脂、氫氧化鈣、甜菊糖、米糠蠟、羥基硬脂精、皂樹皮提取物、碳酸鎂、碳酸鈣、叔丁基對苯二酚、聚山梨酯80、聚異丁烯、硫酸鋁鉀、葡糖基甜菊、面條用堿劑、糖精鈉制劑。
 
    本告示自告示之日起開始實施。但,甜菊糖、葡糖基甜菊自2017年3月1日實施,氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀(無水)、聚乙烯吡咯烷酮的主用途相關修改規定自2018年1月1日起開始實行。
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