到張裕酒莊去當一回釀酒師

 

本報訊 15日上午，“歡度葡萄盛宴，共釀藝術芬芳——張裕愛斐堡第四屆葡萄•葡萄酒文化藝術節”在密云縣巨各莊鎮愛斐堡國際酒莊盛大開幕。

 

開幕式活動當天，上千名游客率先品嘗到園內剛剛成熟的新鮮葡萄并在種植園內親手采摘體驗了田園樂趣，還在專業技術人員的指導下，學習了世界一流的釀酒技術，自己做了一回釀酒師。

 

每年的8月至10月是葡萄成熟收獲的季節，本次的文化節也將持續到10月中旬，在文化節期間，游客可以在愛斐堡國際酒莊品嘗40余種珍貴的鮮食葡萄，也可以親手釀制葡萄美酒，更有多場文化藝術活動和趣味游戲等待游客參與。

 

節日期間，酒莊內將舉辦“酒莊風情”攝影比賽、“印象愛斐堡”書畫比賽，愛好攝影和書畫的朋友可以在此一展才華。另外，再現張裕公司121年釀酒文化歷史的張裕酒文化博物館，也于節日期間全天開放，從古代器具到現代化生產機械化，游客可在此感受張裕百年歷史的進程與蛻變和時代的變遷。

 

酒莊內還有多項經典游戲供游客免費參與，“少女腳踩葡萄大賽”、“大胃王”、“葡萄公主速成記”、“我是品酒王”等源自歐洲慶祝豐收的游戲讓游客在炎炎的夏日里盡情狂歡，融入到這場“葡萄的盛宴”中。

 

園內的核桃林餐廳、拉丁風情吧和醴泉宮餐廳在節日期間同時推出葡萄酒美食季，千畝葡萄園上還將開展減壓健身課程，讓來此度假的游客，遠離城市的喧囂，充分放松身心。

 

據悉，今年是張裕愛斐堡國際酒莊連續第四年舉辦大型葡萄•葡萄酒文化藝術節。張裕愛斐堡國際酒莊位于北京密云縣巨各莊鎮，地理位置得天獨厚，風景秀麗，空氣清新，是集住宿、餐飲、會議、休閑、旅游度假為一體的法式風情小鎮。園內擁有200畝鮮食葡萄園和1000余畝的釀酒葡萄園，每年接待游客超過12萬人，年產值達4億元，被評為國家AAAA級旅游景區和全國休閑農業與鄉村旅游五星級企業，愛斐堡釀造的最具中國特色的高端葡萄酒作為國宴用酒曾經款待過30多個國家元首。